चैंपिनंस के साथ नाजुक चिकन स्तन सलाद
सलाद हमारे जीवन में मजबूती से हैं। अगर अतीत में हम केवल दो या तीन सलाद के व्यंजनों को जानते थे, उदाहरण के लिए, "ओलिवियर", "फर कोट के तहत हैरिंग" और वीनिग्रेटे, आज उनकी संख्या सैकड़ों तक पहुंच जाती है। चैंपियनों के साथ चिकन स्तन के सलाद विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।
चैंपियन के साथ चिकन स्तन सलाद
चिकन और मशरूम के साथ सीज़र
- चिकन स्तन - 1 पीसी। (300 ग्राम)।
- Champignons - 300 ग्राम।
- सफेद रोटी - 4 स्लाइसें।
- कठोर किस्मों के पीले पनीर -150 ग्राम।
- सलाद - 1 गुच्छा।
- डिल - 2-3 शाखाएं।
- लहसुन - 1 लौंग।
- रास्ट। तेल - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
- मेयोनेज़।
- मशरूम, नमक के लिए मसालों।
चरण-दर-चरण अनुदेश
1। यहां इस सलाद को तैयार करने का तरीका बताया गया है: इस नुस्खा में चैंपियनों के साथ चिकन स्तन तला हुआ रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पोल्ट्री स्तन को पहले कई परतों में काटना आवश्यक है, और फिर उनसे गर्म तेल पर क्यूब्स और तलना बनाने के लिए एक हल्के सुनहरे क्रस्ट रूपों तक बनाना आवश्यक है।
2. मशरूम को बारीक और बारीक करें, वनस्पति तेल में तलना, और अंत में मशरूम के लिए मसाले जोड़ें।
3. मक्खन के साथ एक बेकिंग शीट को तब तक दबाएं जब तक कि एक परत लहसुन के साथ रगड़ने वाले लहसुन का टुकड़ा न बन जाए। उन्हें ठंडा करने के बाद उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. डिल और सलाद काट लें।
5. एक सलाद कटोरे मिश्रण चिकन, मशरूम और जड़ी बूटियों में। इस मिश्रण को मेयोनेज़ के साथ डालो, पनीर को शीर्ष पर पकाएं और डिल के साथ छिड़कें। प्रत्येक तरफ, कुरकुरा टोस्ट रोटी बाहर रखो और सलाद के पत्तों के साथ सजाने के लिए।
मशरूम के साथ चिकन स्तन सलाद भी उबला हुआ मांस और मशरूम, और यहां तक कि धूम्रपान और मसालेदार सामग्री से भी तैयार किया जा सकता है।
"गार्नेट कंगन"
- स्मोक्ड चिकन स्तन।
- मसालेदार चैंपियनों का बैंक।
- एक वर्दी में उबला हुआ 2 आलू।
- उबला हुआ चुकंदर और गाजर।
- अजमोद के 2-3 sprigs।
- मेयोनेज़।
- एक अनार का परिष्कृत अनाज।
- मसाला।
चरण-दर-चरण अनुदेश
1. आलू छीलकर आटा लें, मसाले जोड़ें और पकवान पर एक अंगूठी रखें। ऐसा करने के लिए, इसके बीच में आप एक ग्लास बेलनाकार ग्लास डाल सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ आंसू आलू।
2. चिकन को छोटे टुकड़ों में काटिये और पहली परत पर रखें। फिर, मेयोनेज़ धुंधला।
3. गाजर छीलें, उन्हें एक grater पर काट लें और चिकन पर भी एक परत डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ ब्रश, बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कना।
4. मशरूम बारीक बारीक और गाजर परत पर धीरे से रखो। पतली मेयोनेज़
5. सफाई के बाद, एक अच्छी grater पर चुकंदर grate। एक चाकू के साथ स्तर, मशरूम परत और सलाद के किनारे पर एक परत भी रखो। अनौपचारिक रूप से मेयोनेज़ के साथ ग्रीस और अनार अनाज के साथ छिड़कना। कांच को सावधानीपूर्वक हटा दें। और अब "गार्नेट कंगन" तैयार है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, चैंपियनों के साथ चिकन स्तन सलाद पूरी तरह से अलग व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन वे हमेशा अपने उत्कृष्ट स्वाद से एकजुट होते हैं।
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