कितना पाक कला पास्ता

आधुनिक गृहिणियां रसोई में समर्पित नहीं हो सकती हैंबहुत समय इसलिए, साइड डिश के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक पास्ता है। उनमें से एक सकारात्मक विशेषता यह है कि उन्हें तैयार करने के लिए पंद्रह मिनट से ज्यादा समय नहीं लगता है, वे जला नहीं जाते हैं, पैन के पास खड़े न हों और इसे एकान्त ढंग से हलचल दें। पास्ता, आप कह सकते हैं, स्वयं तैयार हैं (आपको केवल समय में पॉट के नीचे आग को कम करने की आवश्यकता है और उत्पादों को एक या दो बार रोकना), और आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के शेष तत्व तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

Macaroni पकाने के लिए कितना, स्वाभाविक रूप से, से निर्भर करता हैवे किस आटा से बने होते हैं। निर्माता पास्ता का एक विशाल चयन प्रदान करते हैं: स्पेगेटी, सींग, नूडल्स, curlicues, seashells और कई अन्य। मकरोनी, जो डुरम गेहूं से बने हैं, में उच्चतम गुणवत्ता है, लेकिन परंपरागत लोगों की तुलना में परिमाण का अधिक महंगा खर्च भी है। यदि बॉक्स में शिलालेख "पास्ता डी सेमोला डी ग्रानो डूरो" है, तो आपने वास्तव में अच्छा पास्ता चुना है जो आपको इतालवी पकवान के असली स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा। पैक यह भी इंगित करता है कि पास्ता को अपनी प्रजातियों और उनके उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले आटे की गुणवत्ता के अनुसार कितना समय लगता है।

पास्ता खाना पकाने के दौरान, आप का उपयोग करना चाहिएबड़े पैन मैकरोनी को बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है ताकि वे एक साथ चिपके न हों और अच्छी तरह उबालें। एक अनुपात 1:10 से आगे बढ़ने के लिए, यह एक सौ ग्राम उत्पाद पर है, इसे पानी के लीटर से कम नहीं होना चाहिए। खाना पकाने के दौरान, उत्पाद उबलता है, यानी, पानी में सूख जाता है, और इसलिए, इसकी मात्रा बढ़ जाती है। यह याद रखना आवश्यक है कि प्लेट के दूषित होने और आग की खाड़ी को रोकने के लिए पास्ता को कितना खाना बनाना है (जो बदले में, गैस विषाक्तता का कारण बन सकता है)। क्योंकि जिस पानी में पास्ता तैयार किया जाता है, अगर आग को कम नहीं किया जाता है, तो पैन से "भागो" जा सकता है।

जब सॉस पैन में पानी उबाल जाता है, तो यह निम्नानुसार होता हैनमक जोड़ें, उत्पादों को भरें और टाइमर सेट करें, कितने पकाया जाना चाहिए पास्ता। यदि आप स्पेगेटी बनाना चाहते हैं, तो उन्हें तोड़ने के बिना पैन में एक छोर पर रखा जाना चाहिए, और दूसरे पर धीरे-धीरे दबाएं। उबलते पानी में, पास्ता जल्दी नरम हो जाएगा और धीरे-धीरे एक सॉस पैन में बस जाएगा। मैकरोनी (स्पेगेटी) को पकाए जाने के लिए कितना उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, लेकिन तेरह मिनट से अधिक नहीं।

पास्ता की तैयारी निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका हैबस उन्हें आज़माएं। आपको इस प्रक्रिया से संकोच नहीं करना चाहिए और आप लगभग आठ मिनट में पहला नमूना निकाल सकते हैं। फिर आपको एक कोलंडर प्राप्त करने और उबलते पानी के साथ कुल्ला करने की जरूरत है। पास्ता को पकाने में कितना समय लगता है, लगभग सभी जानते हैं, लेकिन सभी को पता नहीं है कि पास्ता गर्म बर्तन में परोसा जाता है और इसे कभी भी ठंडा रसोई के बर्तन में नहीं डालता है। उत्पाद को गर्म पानी के साथ धोना भी जरूरी है, लेकिन अच्छे और उच्च गुणवत्ता वाले पास्ता को केवल सॉस पैन में पानी में खत्म होने के लिए धोया जाना चाहिए या नहीं। प्लेटों को गरम करने की आवश्यकता होती है और केवल उसके बाद एक पकाया पकवान पकड़ा जाता है। मैकरोनी आमतौर पर विभिन्न सॉस, मांस और सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

इसके अलावा, आप पास्ता से पास्ता तैयार कर सकते हैंविभिन्न प्रकार के कैसरोल, जो सामान्य व्यंजनों को स्वादिष्ट रूप से विविधता देते हैं। पुलाव तैयार करने के लिए, आपको केवल उत्पाद को आधा तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के दौरान आप मैकरोनी को कितना खाना बनाना चाहिए? बस कुछ ही मिनटों में, उन्हें उबलते पानी में फेंक दें और बाद में नहीं, जैसे कि पांच मिनट में, इसे प्राप्त करें और इसे एक कोलंडर में रखें। इस मामले में, पास्ता को पहले ही ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए। फिर उन्हें फॉर्म में डाल दें, आधा तैयार तक प्याज के साथ पहले से तला हुआ और मांस या मिनेस के टुकड़ों में काट लें, इसे एक स्वादिष्ट सॉस (आप पैकेज से कर सकते हैं) के साथ डालें और ओवन में बेक्ड डाल दें। ओवन में मैकरोनी पकाने के लिए कितना? लगभग आधे घंटे। आप मेज पर पुलाव के साथ एक सलाद के साथ casserole की सेवा कर सकते हैं और इसे जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।

जैसे इटालियंस कहते हैं: "बुओन एपेटिटो!"