अनानास एक ऐसा फल है जो निरंतर फहराता हैभंडार के समतल पर, और, दोनों ताजा और डिब्बाबंद रूप में। हमारे जलवायु क्षेत्र की विशिष्टता के कारण, हम प्रकृति में अनानास नहीं देख सकते - केवल फल लाया इसलिए, यह जानना बहुत दिलचस्प है कि कैसे और कहाँ अनानास बढ़ते हैं, और वे टेबल पर हमारे पास कैसे आते हैं

हमारे लिए यह पहले से ही तरबूज और पारंपरिक हैएक कद्दू हम जामुन की श्रेणी का उल्लेख करते हैं, लेकिन तथ्य यह है कि अनानास एक जड़ी बूटी है, बहुत से घबराहट पैदा कर सकता है! चूंकि अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है, हमारे देशभक्तों का यह धारणा है कि अनानास खजूर के पेड़ पर बढ़ता है। यद्यपि कई बच्चे पूछते हैं कि जहां अनानास बढ़ते हैं, वे दुकान में सही जवाब देते हैं।

प्रकृति और विशेषताओं को स्पष्ट करने के लिएबढ़ते अनानास, आप कहानी में थोड़ा विषयांतर खर्च करने की जरूरत है। अनानास का जन्मस्थान परागुए है पहली बार उपनिवेशवादियों ने इस फल को अमेज़ॅन के पास पाया, फिर इसे यूरोपीय देशों में लाया। बाद में, ऑस्ट्रेलिया, मैक्सिको, हवाई, फिलीपींस, साथ ही अफ्रीका और भारत में, उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले अन्य देशों में अनानास उगने लगा था। संक्षेप में, जहां प्राकृतिक स्थितियों की अनुमति है दुर्भाग्य से, अनानास रूस के क्षेत्र में नहीं बढ़ते हैं, सिवाय इसके कि ये क्रास्डोनदर क्षेत्र के ग्रीनहाउस परिस्थितियों में किया जा सकता है। इसलिए, अनानास अभी भी हमारे लिए एक विदेशी फल है।

जहां अनानास बढ़ते हैं, कई लेख लिखे गए हैं,बहुत सारी जानकारी रखी गई है लेकिन हमारे कारीगर और कारीगर घर पर इस फल को विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। और, यदि आप तकनीक का सही ढंग से पालन करते हैं, तो फलों को बहुत मीठा और स्वादिष्ट होने की संभावना हो सकती है, क्योंकि वे अधिक भीड़ भरे दुकान होंगे। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उचित और उच्च गुणवत्ता परिपक्वता के लिए, पर्याप्त गर्मी और सूरज की किरणों की आवश्यकता है चूंकि अनानास पत्ते मोटी त्वचा से ढंके हुए हैं, और वे स्थित हैं ताकि वे किनारे तक सीमित हो सकें, इससे उन्हें नमी को बरकरार रखने में मदद मिलती है। यह एक अपरिहार्य संपत्ति है, इस तथ्य के आधार पर कि फल चक्राचूर सूर्य के नीचे बढ़ता है अनानस ही कुछ तराजू से ढंका है, जो कि उनकी कठोरता के कारण, लंबे समय तक रस को संरक्षित करता है। प्रजनन जड़ प्रणाली के माध्यम से होता है, क्योंकि अनानास बीज नहीं करते हैं।

उस क्षेत्र से जहां अनानास बढ़ते हैं, उनकीजहां यह लक्जरी पहुंच से बाहर है वहां पहुंचें। चूंकि परिवहन प्रक्रिया लंबी और जटिल है, इसलिए आपूर्तिकर्ताओं कुछ चाल का सहारा लेती हैं। इस प्रकार, अनानास कच्चे काटा जाता है, क्योंकि परिपक्व अनानास में बहुत अधिक चीनी होता है, जिस पर किण्वन प्रक्रिया शुरू हो सकती है। हालांकि वे अपने गंतव्य के लिए "प्राप्त" करते हैं, वे पिकते रहना जारी रखते हैं। यदि आप अभी भी अनानास खरीदा है, जो हरे और दृढ़ बने, पता है कि उन्होंने फसल कटाई के बाद ज्यादा वक्त नहीं बिताया। अनानास के लगभग वजन दो से तीन किलोग्राम से पन्द्रह तक भिन्न होता है। लेकिन याद रखें कि ये गणनाएं वजन और छील, और पत्तियों को ध्यान में रखते हैं। इसलिए, लुगदी, औसतन, कुल वजन का एक तिहाई बना देता है। यह परिपक्वता और भ्रूण के आकार की डिग्री पर निर्भर करता है। परिपक्व अनानास को त्वचा पर कणों के भूरे रंग से अलग किया जाता है, यह एक संकेत है कि यह मीठा और नरम है।

यदि आप अभी भी बढ़ने की कोशिश करने का फैसला किया हैघर पर अनानस, आपको पता होना चाहिए कि कितना अनानास बढ़ता है। इसलिए, अगर देखभाल सही है, तो पहले फल केवल 3 से 4 वर्षों के बाद ही प्राप्त किए जा सकते हैं। लेकिन समस्या यह है कि अनानास को फूलों की स्थिति बनाने की जरूरत है। यह आम तौर पर धुँधले द्वारा किया जाता है: आपको संयंत्र पर एक प्लास्टिक की थैली डालनी होगी, और उसके बाद आपको कई धूम्रपान करने वाले कोयले लगाने होंगे। यह प्रक्रिया लगभग 10 मिनट तक रहता है, इसकी आवृत्ति लगभग 10-15 दिन होनी चाहिए। लेकिन यहां घर में बड़े फल का उत्पादन कम होगा - अधिकतम 1 किलोग्राम। लेकिन यह इसके लायक है! और स्वादिष्ट और सुंदर!

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