क्या खाद्य पदार्थों में विटामिन सी है - विस्तृत तालिका
एक शक्तिशाली शरीर संरक्षण सबसे अधिक बनाने मेंविटामिन सी द्वारा निभाई जाने वाली मुख्य भूमिकाएं, प्रतिरक्षा को सुदृढ़ करने को उत्तेजित करती हैं। लेकिन यह इसकी एकमात्र योग्यता नहीं है, क्योंकि यह एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट भी है। इन गुणों के कारण, यह अत्यधिक भार के बाद ताकत को बहाल करने में मदद करता है, और संचित मुक्त कणों के शरीर को भी शुद्ध करता है।
विटामिन की कमी क्यों है?
विटामिन सी के स्तर को कम करने के लिए प्रभावित कर सकते हैंविभिन्न प्रतिकूल कारक। उनमें से, और पराबैंगनी (सूर्य किरणों), और धूम्रपान का प्रभाव। वैसे, निकोटीन इस तत्व का एक विरोधी है। इसका मतलब है कि प्रत्येक पफ के साथ, आप शरीर में एक निश्चित मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड खो देते हैं। और इसके विपरीत, अक्सर विटामिन सी का उपयोग करके, आप सिगरेट के लिए cravings और शरीर में संचित निकोटीन के स्तर को कम करते हैं। इस तत्व की कमी लगातार गर्भाशय की बीमारियों की ओर ले जाती है, और विभिन्न बीमारियों को भी उत्तेजित करती है। ऐसी परिस्थितियों को रोकने के लिए, आपको यह जानना होगा कि खाद्य पदार्थों में विटामिन सी क्या है, और नियमित रूप से उनका उपयोग शुरू करें।
इस मुद्दे का अध्ययन करने से पहले,चलो अलग-अलग उम्र के लोगों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक आवश्यकता को परिभाषित करते हैं। बच्चों के लिए एक दिन में, यह 30 से 80 मिलीग्राम, और वयस्कों के लिए - 50 से 130 मिलीग्राम तक है। बेशक, भारी भार, गर्भावस्था, महामारी और संक्रामक बीमारियों के साथ-साथ धूम्रपान और शराब पीना, ये मूल्य स्थिति के आधार पर बढ़ते हैं।
किस उत्पाद के बारे में सवाल का जवाब खोज रहे हैंगुलाब कूल्हों के साथ शुरू होता है, विटामिन सी है। इस मामले में, वह वह है जो चैंपियन है। अधिक विस्तृत परिचय के लिए, आइए नीचे दी गई तालिका को देखें। वह हमें दिखाती है कि एमजी में प्रति 100 ग्राम में कौन से खाद्य पदार्थ विटामिन सी होते हैं।
| उत्पाद का नाम | प्रति 100 ग्राम, एमजी में विटामिन सी की मात्रा |
| जंगली गुलाब | 1000 |
| बल्गेरियाई काली मिर्च | 250-300 |
| काला currant | 200-220 |
| कीवी | 180 |
| किसी भी प्रकार का गोभी | 70-110 |
| पालक, horseradish, रैमसन | 60-100 |
| लहसुन | 60 |
| रोवन, viburnum, स्ट्रॉबेरी | 50-70 |
| ऑरेंज, नींबू | 40-60 |
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ठंड के साथ, विटामिन मानदंड प्रति दिन 2000 मिलीग्राम तक बढ़ता है, जबकि 500-600 मिलीग्राम तक व्यायाम होता है, और गर्भावस्था और स्तनपान में - रोजाना प्रति दिन 200-250 मिलीग्राम तक।
घाटे के संकेत
यदि आपको संदेह है कि क्या आपके शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता है या नहीं, इसकी कमी को संकेत देने वाले लक्षणों की सूची पर ध्यान दें:
- चोटों, घावों के साथ ऊतकों की धीमी चिकित्सा।
- आसान चोट लगाना
- बालों के झड़ने, कभी-कभी दांत।
- बढ़ी चिड़चिड़ाहट, edema गठन।
एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा, अन्य नहीं हैंशरीर, पदार्थों और तत्वों के लिए कम महत्वपूर्ण है। परिचित होने के विचार के साथ, आप उस जानकारी को चुन सकते हैं जिससे आप उत्पादों में विटामिन की मात्रा देख सकते हैं। एक टेबल सीखने के लिए सबसे सुविधाजनक प्रारूप है, इसलिए इसका उपयोग करना आसान है। आप विशेष संस्करणों पर निर्भर करते हुए इसे स्वयं पूरक कर सकते हैं।
अब आप जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थों में विटामिन सी है, जिसका मतलब है कि आपको अपने स्वास्थ्य से डरना नहीं चाहिए! शुभकामनाएँ!
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