पसंदीदा मिठाई: घर पर Tiramisu पकाने के लिए कैसे

इटली इसके कई लोगों के लिए प्रसिद्ध हैऐतिहासिक स्थलों, प्राकृतिक धन और उदार पाक परंपराओं। पिज्जा, पास्ता, Lasagna, ravioli - यह Apennines के निवासियों के राष्ट्रीय व्यंजनों की एक पूरी सूची नहीं है। और मीठे के बारे में क्या? और तुरंत दिमाग में एक स्वादिष्ट मिठाई "तिरामिसू" आता है, जिस नाम से तुरंत डोलिंग होता है। नाम स्वयं भी वादा करता है, क्योंकि यह "स्वर्ग में मुझे ले जाने" के रूप में अनुवाद करता है।

उच्च पाक कला के कई प्रशंसकोंघर पर Tiramisu पकाने के तरीके में रुचि है। यह मिठाई एक सस्ता इलाज नहीं है, लेकिन इसका स्वाद केवल दिव्य है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह केवल स्वादिष्ट नहीं है बल्कि उपयोगी भी है। मिठाई के लिए एक दुर्लभ अपवाद! यही कारण है कि इसे रेस्तरां और कैफे में अक्सर आदेश दिया जाता है।

घर में मिठाई "Tiramisu" तैयार करने के लिएपरिस्थितियों में, सबसे महंगी सामग्री लेना आवश्यक नहीं है। बेशक, एक क्लासिक रेसिपी के लिए, आपको मस्करपोन, एक अनोखा पनीर भी चाहिए जो केवल अल्पाइन भैंस के दूध से प्राप्त किया जा सकता है। इस पनीर का नाम "अच्छे से बेहतर" के रूप में अनुवादित किया जा सकता है। यह फैटी खट्टा क्रीम की तरह थोड़ा है और एक बहुत नाजुक बनावट है। लेकिन अगर यह हाथ में नहीं है, तो आप सामान्य कॉटेज चीज ले सकते हैं।

तो, सबसे महत्वपूर्ण बात: घर पर Tiramisu पकाने के लिए कैसे। सबसे पहले आपको उत्पादों पर स्टॉक करना होगा, अर्थात्: मास्कर्पोन या ग्राम्य कॉटेज पनीर (400 ग्राम), चीनी (200 ग्राम), 4 अंडे, बिस्कुट बिस्कुट या बिस्कुट (150 ग्राम), कॉफी, कॉग्नाक, कोको।

यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि घर में तिरामिसू कैसे तैयार किया जाएस्थिति? फिर चिकनी होने तक पनीर को योल और चीनी के साथ मिलाएं। इसके बाद, ब्रांडी का एक सा जोड़ते हैं तो उसे स्पष्ट स्वाद के साथ कुलीन पेय लेने के लिए सलाह दी जाती है। आवश्यक शेष प्रोटीन ठोस फोम में नीचे लाने और बड़े पैमाने पर के बाकी को जोड़ने के लिए। अब आधा कहानी तैयार: एक स्वादिष्ट मिठाई क्रीम के लिए तैयार है। अब, एक कुकी या बिस्कुट लेने के अपने मजबूत कॉफी या दूध व्याप्त, वास्तव में आधा के आकार में रखा जाना चाहिए। हम शीर्ष पर क्रीम डालते हैं और कोको पाउडर के साथ छिड़कते हैं। फिर ऑपरेशन दोहराएं: कुकीज़, क्रीम, कोको। शीर्ष मिठाई आप अपने विवेक पर सजाने कर सकते हैं: पाउडर चीनी, या चॉकलेट कवर फल के साथ छिड़के। इसके बाद मिठाई तीन या चार घंटे के लिए फ्रिज में भेजना होगा। अब आप जानते हैं कि कैसे Tiramisu खाना बनाना है। फोटो दिखाता है कि इसे कैसे सजाने के लिए। जब सभी मिठाई ठीक से भिगो दी जाती है, तो आप मेहमानों को कॉल कर सकते हैं।

घर पर Tiramisu कैसे पकाने के लिए,हमने कहा। जाहिर है, आपको कुछ खास खाना बनाने के लिए विदेशी सामग्री लेने की आवश्यकता नहीं है। आप खुद को एक बिस्कुट भी सेंक सकते हैं, और तैयार नहीं खरीद सकते हैं। हां, और एनालॉग "मास्करपोन" वसा क्रीम से तैयार करना आसान है। घरेलू सदस्यों को आश्चर्यचकित करने और एक सुखद आश्चर्य बनाने के लिए विस्तृत निर्देशों के लिए धन्यवाद, एक नौसिखिया पकाने और एक अनुभवी महाराज दोनों सक्षम होंगे। और यदि एक जवान आदमी अपने दिल की महिला के लिए तिरमिसु को पकाता है, तो वह प्रसन्न होगी। और एक रोमांटिक तारीख निश्चित रूप से सफल हो जाएगा।