आसानी से ठंडा चाय तैयार करें

चाय एक स्वादिष्ट पेय है जो पूरी तरह से संतुष्ट होती हैप्यास और कई उपयोगी तत्व होते हैं। यह मानव शरीर पर एक बेहद फायदेमंद प्रभाव है। चयापचय को उत्तेजित करता है, यह प्रदर्शन, तंत्रिका तंत्र, मनोदशा और समग्र कल्याण को अच्छी तरह से प्रभावित करता है। एक कप चाय एक ही समय में शांत हो जाती है, उनींदापन, सिरदर्द और थकान, चिड़चिड़ापन को हटाती है, रचनात्मक सोच को बढ़ावा देती है। लोकप्रिय कॉफी और कोको के विपरीत, इसकी कार्रवाई लंबे समय तक बनी रहती है। Xanthines, चाय का हिस्सा, विचार प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने, समस्याओं को हल करने और जानकारी याद रखने में मदद करते हैं। चाय भी ऑक्सीजन के साथ ऊतकों की आपूर्ति में सुधार, जहाजों को प्रभावित करता है। और यह पूरे शरीर के लिए अच्छा है। और यह भी एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है।

चाय बनाने के तरीके अलग-अलग होते हैंलोगों। चीन और जापान में इस प्रक्रिया को बहुत गंभीरता से लिया जाता है, उनकी संस्कृति में यह एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक अनुष्ठान है। और यद्यपि आधुनिक दुनिया सब कुछ सरल बनाना पसंद करती है, नस्ल, जलसेक और चाय पीने के लिए विशेष व्यंजन न केवल इन देशों में लोकप्रिय हैं। और कुछ भी नहीं के लिए। चाय के पत्ते में एक समृद्ध सुगंध है, जो, जब ठीक से पीसता है, तो पूरी तरह से खुलता है।

पहले, चाय केवल नशे में गर्म थी। गर्म गर्मी में भी प्यास बुझाने के लिए, इसका इस्तेमाल उसी तरह किया जाता था। लेकिन बहुत पहले अमेरिका में चाय से ताज़ा पेय बनाकर परंपरा को विविधता देने का एक तरीका प्रस्तावित नहीं किया गया था। मुझे न केवल अमेरिकियों के लिए ठंडा चाय पसंद आया और जल्द ही सभी महाद्वीपों पर लोकप्रिय हो गया।

एक बर्फ चाय कैसे तैयार करें?

दो तरीके हैं। टीपोट से पहली और मुख्य - गर्म चाय बर्फ पर डाली जाती है, जो एक मग में झूठ बोलती है। दूसरी विधि में, पेय के साथ कप में बर्फ जोड़ा जाता है।

गर्म मौसम में बर्फ की चाय बहुत लोकप्रिय है। यद्यपि पूर्व में, चाय की मातृभूमि, यहां तक ​​कि इस मामले में भी यह नशे में गर्म है, ऐसी कई परंपराएं बहुत पसंद नहीं हैं। और एक ताज़ा पेय तैयार करना मुश्किल नहीं है, यह केवल थोड़ा धैर्य लेगा। आप ठंडा हरी चाय बना सकते हैं, जो कि इसकी क्रिया से काले रंग से थोड़ा अलग है और इसे और भी उपयोगी माना जाता है।

पहला - कुछ सुझाव।

• अशुद्धता वाले पानी का उपयोग बिना अशुद्धता और क्लोरीन के लिए किया जाता है।
• मिश्रण करते समय ठंडा पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए, बर्फ नहीं।
• रेफ्रिजरेटर में चाय डालने से पहले, इसे कमरे के तापमान में ठंडा करने दें।
• चाय की पत्तियों को निचोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे स्वाद में सुधार नहीं होगा।
• बहुत अधिक बर्फ डालने से डरो मत, यह पर्याप्त होना चाहिए।
• विभिन्न additives - रस, जामुन, सिरप, शहद, मसाले - आपके पेय अद्वितीय बना देगा।

अदरक के साथ आइस चाय

खड़ी उबलते पानी में सोडा जोड़ा जाता है (1/8 छोटाचम्मच), फिर - चाय (7-8 छोटे चम्मच) और अदरक (35 - 40 ग्राम)। सामग्री को मिश्रित और लगभग दस मिनट के लिए एक ढक्कन के साथ एक बर्तन या सिरेमिक पकवान में घुमाया जाता है। तब चाय फ़िल्टर की जाती है, चीनी या शहद स्वाद में जोड़ा जाता है। जब यह कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। बर्फ के साथ सेवा, नींबू स्लाइस के साथ सजाया।

ठंडा हरी चाय

टकसाल के साथ हरी चाय के 15-16 छोटे चम्मचउबलते पानी डालें और 6-8 मिनट जोर दें। चाय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, और फिर स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। फिर, उबले हुए पानी के साथ एक नींबू का रस मिलाकर, आपको इष्टतम स्वाद प्राप्त करने और रेफ्रिजरेटर में डालने के लिए इसे पतला करने की आवश्यकता होती है। सेवा करते समय, आप टकसाल sprigs के साथ सजाने कर सकते हैं।

अब आप तैयार ठंड देख सकते हैंविभिन्न निर्माताओं से चाय। गर्म मौसम में पीने के लिए सुखद है, हालांकि इसमें एक उपयोगी पेय का रखरखाव घर की तुलना में कम है। शीत चाय "लिपटन" या "नेस्टिया" रस, फल रचनाओं के अतिरिक्त चाय निकालने से बना है। वे स्वादिष्ट हैं और बच्चों और वयस्कों की तरह हैं।