नाशपाती जाम - मिठाई दाँत के लिए नुस्खा

गर्मी हमेशा बेरीज, फल की एक बहुतायत से प्रसन्न है। कुछ जानते हैं कि नाशपाती उनके बीच रानी माना जाता है। यह मानव शरीर के लिए उच्च स्वाद गुणों और भारी लाभ का दावा कर सकता है। नाशपाती विटामिन और ऊर्जा का असली भंडार है। इसलिए, इसे एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में भविष्य के उपयोग के लिए तैयार करने में सक्षम होना आवश्यक है। एक नाशपाती से जाम, जिस नुस्खा का मैं आपके ध्यान, एक असामान्य रूप से सुगंधित, भूख, नाजुक एम्बर रंग व्यंजन की पेशकश करना चाहता हूं।

फायदे और लाभ

हम लगभग लाभों के बारे में कभी नहीं सोचते हैंया खाने वाले खाद्य पदार्थों का नुकसान। व्यर्थ में यह पता चला है कि सभी ताजा नाशपाती नहीं खा सकते हैं। लेकिन अगर आप उन्हें तैयार करते हैं, तो कोई contraindication नहीं है। इसके अलावा, इसका फल गर्मी उपचार के दौरान इसके उपयोगी गुणों को खो नहीं देता है, इसके अलावा, यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

नाशपाती के बहुत सारे फायदे हैं। पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों की उपेक्षा न करें जो दावा करते हैं कि नाशपाती किसी व्यक्ति के अतिरिक्त वजन से लड़ने में सक्षम हैं। त्वचा प्रभावी और लोचदार बनाने, नाशपाती लुगदी से एक चेहरे का मुखौटा प्रभावी ढंग से काम करता है। इस उल्लेखनीय फल को लोक चिकित्सा में भी आवेदन मिला है। यह एक उत्कृष्ट एंटीप्रेट्रिक और मूत्रवर्धक है। निवारक उद्देश्यों के लिए, नाशपाती दिल, गुर्दे और जिगर की बीमारियों के लिए प्रयोग किया जाता है।

नाशपाती से जाम कैसे पकाना है?

प्रत्येक मालकिन के अपने विशेष रहस्य हैंपाक कला नाशपाती व्यंजनों। एक नाशपाती से जाम, जिसकी नुस्खा अनदेखी करना असंभव है, एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लेता है। निराश न होने के लिए, यदि आप पहली बार पकाते हैं, तो नाशपाती को गर्मी या शरद ऋतु की किस्में लेने की आवश्यकता होती है, जिसमें शहद की लगातार सुगंध होती है। जाम के लिए ग्रीनहाउस फलों का उपयोग न करें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाशपाती से जाम लोब्यूल और पेस्टी के साथ पकाया जा सकता है। नाशपाती लोबों से जाम अक्सर इस कारण के लिए पकाया जाता है कि व्यावहारिक मकान मालिक पाई, केक को सजाने के लिए स्लाइस का उपयोग करते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया

नाशपाती सावधानी से मेरा और स्लाइस में काट लें। हम फल के मूल को हटा देते हैं। चलो सिरप खाना बनाना शुरू करते हैं। 2 किलोग्राम नाशपाती के लिए आपको 300 ग्राम पानी और लगभग 1 किलो चीनी लेने की आवश्यकता होती है (आप थोड़ा कम प्राप्त कर सकते हैं, यह सब नाशपाती विविधता पर निर्भर करता है)। कम गर्मी पर सब कुछ गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती है। फिर सिरप नाशपाती कटौती नाशपाती में डालें, उबाल लेकर आते हैं, लगातार हलचल करते हैं, और 10 मिनट के लिए एक छोटी लौ पर पकाते हैं। हम इसे बंद कर देते हैं, इसे पूरी तरह शांत करते हैं।

जब जाम पूरी तरह से ठंडा होता है, तो दूसरी बार पकाएं15 मिनट के लिए धीमी आग पर। कुछ गृहिणियों ने जाम में जूनियर बेरीज को नाशपाती से डाल दिया। जाम फिर एक पिक्चर टार्टनेस और एक सुंदर, संतृप्त पन्ना रंग प्राप्त करता है।

यदि आप पूरे फल भी लेते हैं, यहां तक ​​कि साथ भीपूंछ, तो आप एक नाशपाती से जाम भी बना सकते हैं, हम एक ही नुस्खा का उपयोग करते हैं। मिठाई के लिए फल चुनते समय मुख्य बात एक चेक नियम का पालन करना है: नाशपाती अधिक सुगंधित है, इसका स्वाद और उपयोगी गुण अधिक है।

आपका परिवार ठंड के मौसम में शरद ऋतु परिश्रम की निश्चित रूप से सराहना करेगा, क्योंकि एक नाशपाती से जाम असली connoisseurs और असली प्रेमी के लिए एक नुस्खा है।