जूलिया Vysotskaya से गाजर का केक नुस्खा: 5 खाना पकाने के विकल्प

लेखक की व्यंजनों जूलिया Vysotskaya के पिग्गी बैंक मेंकई गाजर पाई हैं। यह खट्टा क्रीम पर बेक्ड एक सुगंधित है, और क्रीम के साथ निविदा, साथ ही साथ पागल, दालचीनी और अदरक, नींबू और हेज़लनट के साथ निविदा है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि प्रत्येक लेखक के गाजर पाई को कैसे तैयार किया जाए। जूलिया Vysotskaya से प्रत्येक पाई के लिए एक तस्वीर के साथ नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया गया है। चलो खाना पकाने के लिए सभी विकल्पों में विस्तार से विचार करें।

युलिया Vysotskaya से गाजर पाई के लिए एक साधारण नुस्खा

इस नुस्खा को निविदा भी कहा जा सकता है। इस तरह आप एक प्रसिद्ध कुक से गाजर केक प्राप्त करते हैं। इस बीच, यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, जो इसके नाम को औचित्य देता है।

युलिया वैसोत्स्काया से गाजर पाई के लिए यह नुस्खा निम्नलिखित कदम-दर-चरण तैयारी का सुझाव देता है:

1. 20 मिनट के लिए एक स्टीमर में कटा हुआ गाजर (1 किलो) उबला हुआ है। इस समय, एक विशेष चाकू नारंगी से छील निकाल देता है और रस को निचोड़ा जाता है।
2. गाजर, रस और एक नारंगी के छिलके के एक ब्लेंडर टुकड़ों के एक कटोरे में पीटा जाता है।
3. आटा और क्रीम के 150 ग्राम से आटा मिलाया जाता हैपानी (35-50 मिलीलीटर) के क्रमिक जोड़ के साथ तेल (75 ग्राम)। तैयार आटा मोल्ड के तल पर वितरित किया जाता है, जिसके बाद इसे एक कांटा से छिड़क दिया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर को आधे घंटे तक भेजा जाना चाहिए।
4. अंडे (4 पीसी।) चीनी (85 ग्राम) और वसा क्रीम (375 मिलीलीटर) के साथ एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है। उसके बाद, क्रीम मिश्रण गाजर और नारंगी मैश किए हुए आलू के साथ संयुक्त होता है।
5. रेफ्रिजरेटर से केक पर गाजर-मलाईदार द्रव्यमान रखो। शीर्ष पर नरम तेल के छोटे टुकड़े वितरित करें।
6. जूलिया Vysotskaya से ओवन तक मीठे गाजर पाई भेजें। 180 डिग्री पर लगभग 45 मिनट के लिए तैयार होने तक सेंकना।

नट्स के साथ गाजर का केक: जूलिया Vysotskaya से नुस्खा

युलिया Vysotskaya से स्वादिष्ट गाजर पाई हो सकता हैनिम्नलिखित नुस्खा के अनुसार खाना बनाना। लेखक इसे छोटे रूप में पकाने की सिफारिश करता है, तो पाई उच्च हो जाएगी। इसके लिए आटा बहुत तरल नहीं होना चाहिए, यदि आवश्यक हो तो इसे नुस्खे से थोड़ा अधिक आटा जोड़ने की भी अनुमति दी जाती है।

इस क्रम में गाजर का केक तैयार किया जाता है:

1. बीट अंडे (4 पीसी।) चीनी (180 ग्राम) और जैतून का तेल (300 मिलीलीटर) के साथ।
2. अंडा द्रव्यमान में आटा (250 ग्राम) जोड़ा जाता है, gratedएक बड़े grater गाजर (4 पीसी।), दालचीनी और बेकिंग पाउडर (1 चम्मच), सोडा (0.5 चम्मच), और जायफल और नमक का एक चुटकी पर। बहुत अंत में, कटा हुआ पागल आटा के साथ हस्तक्षेप करता है।
3. तैयार आटा एक greased रूप में रखा गया है, जो एक preheated ओवन को भेजा जाता है।
4. पाई की तैयारी एक टूथपिक द्वारा की जाती है। क्रीम केक ठंडा पाई पर लागू होता है।
5. क्रीम क्रीम पनीर (250 ग्राम) क्रीम (100 मिलीलीटर), मक्खन और चीनी (1 बड़ा चमचा) के साथ व्हीप्ड करने के लिए। केक में आवेदन करने से पहले, क्रीम को रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक ठंडा कर दिया जाता है।

खट्टा क्रीम पर सुगंधित गाजर पाई

यह पाई विशेष रूप से गीले बेकिंग के प्रेमियों के स्वाद के लिए होगी। यह एक ही समय में रसदार और निविदा बाहर निकलता है, जैसे कि इसे चाय के बिना खाया जा सकता है।

युलिया Vysotskaya से गाजर पाई के लिए नुस्खा आपके सामने है:

1. गाजर (2 पीसी।) एक grater पर रगड़ रहे हैं और पूरे नारंगी छील और रस (35 मिलीलीटर) के साथ मिश्रित हैं।
2. चीनी (150 ग्राम) जैतून का तेल (210 मिलीलीटर) से पीटा जाता है, जिसके बाद एक समय में इस द्रव्यमान (4 टुकड़े) में एक अंडे पेश किया जाता है।
3. अंडा द्रव्यमान में आटा (310 ग्राम), बेकिंग पाउडर, नमक (½ छोटा चम्मच) और खट्टा क्रीम (250 ग्राम) का एक बैग जोड़ा जाता है।
4. परिणामी आटा गाजर के साथ संयुक्त होता है और एक केक मोल्ड में एक पायदान या किसी अन्य के साथ रखा जाता है।
5. पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ तैयार केक।

नींबू और हेज़लनट के साथ गाजर पाई की तैयारी

एक गाजर आधारित पाई से इस नुस्खा पर वाई Vysotskaya कम से कम आटा के साथ पकाया जाता है। इस नुस्खा में, यह घटक लगभग पूरी तरह से पागल और स्टार्च की जगह लेता है।

पाई की शुरुआत में, gratedगाजर (4 पीसी।) जमीन हेज़लनट (250 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है। फिर आटा और स्टार्च (2 चम्मच) परिणामी द्रव्यमान में जोड़े जाते हैं, इसके अलावा, एक बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) और नारियल चिप्स (एक छोटा ग्लास) जोड़ा जाता है। आटा, रस और नींबू उत्तेजकता को गले लगाने के बाद, चीनी (75 ग्राम) अंडे के अंडे (5 पीसी) के साथ व्हीप्ड और ग्रप्पा (25 मिलीलीटर) को इसके अतिरिक्त इसमें पेश किया जाता है। अंगूर के आधार पर एक प्रसिद्ध इतालवी पेय को इसी तरह के मादक पेय को बदलने की कोशिश की जा सकती है। कम से कम, व्हीप्ड प्रोटीन आटा में जोड़ा जाता है।

गाजर केक को यूलिया वैसोत्स्काया के नुस्खा के अनुसार 1 9 0 डिग्री ओवन से पहले 40 मिनट तक बेक किया जाता है।

दालचीनी और अदरक के साथ गाजर पाई की तैयारी

हम एक और स्वादिष्ट विकल्प बनाने की पेशकश करते हैंप्रसिद्ध पाक लेखक से गाजर से पाई। यूलिया वैसोत्स्काया से गाजर पाई के लिए यह नुस्खा एक को याद दिलाता है जो नट्स के साथ तैयार होता है, लेकिन दालचीनी और अदरक आटा में जोड़ा जाता है। बेकिंग अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाती है।

पकाने के लिए पाई अंडे (3 पीसी।) की धीमी गति की चीनी (120 ग्राम) और एक भोजन प्रोसेसर में वनस्पति तेल (240 एमएल) के साथ मार पड़ी है। फिर, इस के सिवा एक सूखी आटा (240 ग्राम), बेकिंग पाउडर (1.5 एच। चम्मच) और दालचीनी पाउडर (1 एच। चम्मच), जमीन अदरक, और नमक के मिश्रण में जोड़ा जाता है (¼ ज के लिए। चम्मच)। आटा में कम से कम मोटे भेज दिया जाता है कसा हुआ गाजर (3 पीसी।) और नट (150 ग्राम)। आटा तैयार है जब तक एक preheated 190 डिग्री ओवन में बेक किया जाता है। ठंडा केक क्रीम पनीर (220 ग्राम), नींबू का रस (1 घंटे। चम्मच) और पाउडर चीनी (3 चम्मच। चम्मच) से बना क्रीम के साथ लिप्त।

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