कार्बन अमोनियम का साल्ट: विवरण, संरचना, आवेदन का दायरा

वस्तुतः कोई उद्योग कर सकते हैंरासायनिक सक्रिय पदार्थों के साथ बांटें। कृषि, खाद्य उद्योग, चमड़े के निर्माण के दौरान, निर्माण में और मानव गतिविधि के कई अन्य क्षेत्रों में additives का उपयोग किया जाता है। उनमें से सभी में कार्बन-अमोनियम के नमक द्वारा एक विशेष स्थान पर कब्जा किया जाता है, जो सार्वभौमिक होते हैं।

कार्बन अमोनियम नमक

कार्बन अमोनियम नमक - सफेद रंग का एक अकार्बनिक यौगिक, पानी में अत्यधिक घुलनशील, कार्बनिक एसिड और अमोनियम नमक की बातचीत का एक उत्पाद है।

खुली हवा में पदार्थ की क्रिस्टल बड़ी मात्रा में अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई के साथ विघटित हो जाती है, और फिर अस्थिर हो जाती है। दो प्रकार के रासायनिक यौगिक हैं:

1. कार्बन अमोनियम प्रकार बी के नमक, जो मेटलर्जिकल उद्योग में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं, यूरेनियम अयस्क के विकास के दौरान, फ्लोटेशन प्रक्रिया के लिए, क्रोम चमड़े और पेंटिंग उत्पादों के तटस्थकरण के लिए।
2. ग्रेड ए के नमक, जो कार्बनिक उत्पादों के निर्माण के लिए प्रयोग किया जाता है, रासायनिक अभिकर्मकों का संश्लेषण।

रासायनिक यौगिकों की सभी किस्में इथेनॉल और एसीटोन में भंग नहीं होती हैं। पदार्थ अमोनियम लवण और कार्बोनिक एसिड के बीच ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं को शुरू करके प्राप्त किए जाते हैं।

रासायनिक संरचना

राज्य मानकों के अनुसार, लवणअमोनियम कार्बोनेट में शुष्क पदार्थ के मामले में, 99% अमोनियम बाइकार्बोनेट, अमोनियम कार्बोनेट से कम नहीं होना चाहिए - 1% से अधिक नहीं और आणविक स्तर पर पानी 3% से अधिक नहीं है।

सटीक रासायनिक संरचना क्रिस्टलीय पदार्थ के आवेदन के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसलिए, खाद्य उद्योग के लिए, संरचना कम से कम 20.9% एनएच होना चाहिए₃। अन्य यौगिकों के द्रव्यमान अंश में सख्ती से विनियमित ढांचा होता है और निम्नलिखित संकेतकों से अधिक नहीं होना चाहिए:

• भारी धातु - 5 * 10^-4;
• आर्सेनिक - 1 * 10^-4;
• लौह और इसकी वैलेंस यौगिकों - 1 * 10^-3;
• क्लोरीन और क्लोराइड - 1 * 10^-3;
• पानी यौगिकों में अघुलनशील - 5 * 10^-3.

इन संकेतकों को स्पेक टीयू यू 6-04687873.025-95, रासायनिक सूत्र - एनएच में परिभाषित किया गया है₄HCO₃.

भौतिक रसायन गुण

कोयला अमोनियम लवण में संकेतक होते हैं जो उन्हें एक विशिष्ट पदार्थ के रूप में परिभाषित करते हैं:

• पदार्थ के क्रिस्टल का एक रंग सफेद, गुलाबी या भूरे रंग के रंग द्वारा प्रदर्शित किया जा सकता है;
• समूह ए के लिए अमोनिया का द्रव्यमान अंश ग्रेड बी - 20.7% के लिए 21% के अनुरूप होना चाहिए;
• कैल्सीनेशन के बाद द्रव्यमान अवशेष टाइप ए के लिए 0.008% से अधिक नहीं होना चाहिए, और प्रकार बी के लिए 0.02 से अधिक नहीं होना चाहिए।

केवल डेटा से संबंधित पदार्थपैरामीटर, एक अमोनियममोनियम नमक के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। गोस्ट 9325-79 इन प्रावधानों को ठीक करता है, साथ ही साथ उत्पादन, परिवहन और भंडारण, सावधानी पूर्वक उपायों और सुरक्षा के नियमों को नियंत्रित करता है।

आवेदन का दायरा

सबसे व्यापक रूप से वितरित अमोनियम नमकखाद्य उद्योग और कृषि में प्राप्त किया गया। पहले क्षेत्र में यह पूरक ई503 की नींव के तहत लागू होता है, अक्सर खाद्य खमीर और अमोनियम कार्बोनेट की जगह लेता है। उपयोग के लिए, पदार्थ 20 में तापमान में पानी में भंग कर दिया जाता है ^{के बारे में}सी और ऊपर, और फिर दांत के आटे से कुछ समय पहले सूत्र मिश्रण में जोड़ें।

अमोनियम नमक के भौतिक रसायन पैरामीटरइसे उर्वरक के रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति दें। पदार्थ के क्रिस्टल की शुरूआत मिट्टी में नाइट्राइट्स के संचय को धीमा या पूरी तरह से रोककर हासिल की जाती है, जिसकी परिपक्वता और फसल की मात्रा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

1. पैदावार 15-45% बढ़ जाती है।
2. फलने वाली फसलों का प्रारंभिक चरण पहले एक या दो सप्ताह के लिए होता है।
3. फॉस्फोरस उर्वरकों में मिट्टी की आवश्यकता को कम करता है।
4. आर्द्रता के गठन को बढ़ावा देता है।

हमारे देश में, कोयला-अमोनियम नमक के आधार पर उर्वरकों का उत्पादन घरेलू उद्यमी पर लक्षित किया जाता है, क्यों उत्पादों के लिए मूल्य विदेशी अनुरूपताओं की लागत से बहुत कम है।

एहतियाती उपाय

कोयला अमोनियम नमक ग्रेड 4 के हैंखतरे। उनमें मानव स्वास्थ्य के लिए दो खतरनाक पदार्थ होते हैं - अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड। पहला तत्व बेहद विषाक्त है, जब श्वास लिया जाता है, तो जलन हो जाती है। जब जहरीला केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, तो सिरदर्द, लापरवाही, आवेग और अन्य लक्षण होते हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड में एक नशीली दवाओं और सूक्ष्म प्रभाव पड़ता है। बड़ी मात्रा में, श्वसन केंद्र को अस्थिर करता है, घुटनों का कारण बनता है और ऑक्सीजन की कमी से मौत का कारण बन सकता है।

इसलिए, अमोनियम लवण का उपयोग करना संभव हैकेवल विशेष कपड़े, चश्मा, दस्ताने, क्षार, गैस मास्क प्रतिरोधी में। काम के बाद, व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करें, सबसे अच्छी जगह गर्म स्नान है।